Postres de Navidad: Turron de chocolate

Cómo preparar turrón de chocolate, una deliciosa y rica receta de Navidad ideal para estas fiestas tan populares, ya característico en estos días.

De entre los postres de Navidad más buscados, junto al roscón de reyes, las truchas de batata y el turrón de Jijona, el turrón de chocolate cuenta con una importancia ciertamente destacada en lo que se refiere a las recetas de Navidad.

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Turrón de chocolate

La preparación del turrón de chocolate o la forma de cocinarlo en sí, como verás a continuación es realmente sencilla, y no tiene complicación alguna.

Ingredientes para preparar el turrón de chocolate

  • 16 porciones de chocolate extrafino.
  • 250 g. de mantequilla.
  • 200 g. de nueces.
  • 250 g. de bizcochos de soletilla.
  • 8 cucharadas de azúcar.

Pasos a seguir para cocinar el turrón de chocolate

En primer lugar deberemos derretir el chocolate al baño maría, con unas 6 cucharadas de agua.

Mientras tanto trabajaremos la mantequilla con el azúcar hasta que tenga una consistencia cremosa, y añadiremos el chocolate, las nueces en trozos, y los bizcochos desmenuzados.

Lo mezclaremos bien y lo pondremos en un molde de plum-cake, previamente untado con mantequilla.

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Eso sí, para que coja consistencia, deberemos dejarlo en el refrigerador hasta el momento justo de servirlo.

Otras opciones en la preparación de este turrón de chocolate

Si te apasiona el turrón de chocolate tanto como a nosotros, y en particular el turrón de chocolate con arroz y te gustaría elaborarlo fácilmente en casa, simplemente debes sustituir los bizcochos de soletilla por arroz inflado (cereal que encontrarás en cualquier supermercado).

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