Pollo en salsa: 3 recetas fáciles y deliciosas

¿Quieres aprender a hacer un delicioso pollo en salsa? Te proponemos 3 recetas maravillosas y fáciles de preparar en casa: con salsa de tomate, con mostaza y con miel. ¡A disfrutar!.

El pollo es una gran forma de disfrutar de todas las bondades que ofrece la proteína de una forma sana y natural. Sin embargo, son muchas las personas que están un poco hartas de tomarlo siempre en un simple filete a la plancha.

¿Estás tú en esta situación y por tanto te gustaría disfrutar del pollo sin caer en la monotonía? Pues desde este artículo de Natursan te vamos a dar tres sencillas recetas que puedes preparar directamente en casa y con las que te vas a chupar los dedos.

Pollo en salsa

3 deliciosas recetas de pollo en salsa

Rico pollo a la mostaza

Sin duda una de las recetas más sencillas que podemos encontrar sin que esto suponga renunciar al sabor.

Recetas de pollo en salsa

Ingredientes:

  • 1 pechuga de pollo
  • 1 brick de nata para cocinar
  • Aceite de oliva
  • 2 cucharadas de mostaza (si es la que tiene granitos, pues mejor)
  • Un poco de sal
  • Pimienta negra.

Preparación:

El proceso para preparar este plato será el siguiente:

  1. Cortamos la pechuga de pollo en varios taquitos para después salpimentarlos bien y así queden de lo más sabrosos.
  2. Cogemos una buena sartén con un poco aceite de oliva. Una vez que esté caliente, añadimos los taquitos de pollo salpimentados y los vamos cocinando a fuego lento.
  3. Añadimos poco a poco la nata para cocinar junto la mostaza de grano. Habrá que ir moviendo todos los taquitos para que se empapen bien de esta salsa. Dejamos pasar unos diez minutos hasta que casi toda la salsa se evapore.
  4. Ya estará listo para servir en un plato. Siempre puedes acompañar este pollo a la mostaza con unas ricas patatas y zanahorias hervidas para disfrutar de una rica guarnición.

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Delicioso pollo con salsa de tomate triturado

Otra de las recetas de pollo que está deliciosa y que se pueden preparar en apenas diez minutos.

Pollo en salsa de tomate

Ingredientes:

  • 1 pollo entero
  • Un poco de vino dulce
  • 1 cebolla
  • 100ml de tomate triturado
  • Tomillo
  • Aceite de oliva
  • Especias opcionales: canela y nuez moscada.

Preparación:

  1. Cogemos una sartén grande y vamos añadiendo aceite de olvida para sofreír todos los trozos de pollo. Cuando estén bien doraditos, los apartamos en un plato.
  2. En ese mismo aceite empezamos a cocinar la cebolla picada para después añadir un poco de vino dulce hasta que nos demos cuenta que todo el alcohol se ha evaporado.
  3. A continuación, volvemos a introducir los trozos pollos en la sartén con el tomate triturado mientras le añadimos otras especias como el tomillo, pimienta negra o nuez moscada.
  4. Finalmente, añadimos a esta mezcla un poco de agua, tapamos la sartén y lo dejamos cocer durante unos 30 minutos a fuego muy lento. Ya solo nos queda emplatar y disfrutar del delicioso sabor que ofrece este pollo con salsa de tomate. ¡Ñaaam!.

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Exquisito pollo a la miel

Estamos muy seguros que los amantes de los sabores agridulces van a quedar encantados con esta receta de pollo a la miel. Apuntad bien los ingredientes porque seguro que vais a repetir más de una vez.

Pollo en salsa de miel

  • 1 pechuga de pollo
  • 4 o 5 zanahorias 
  • 1 cebolla
  • 4 cucharadas de miel y 1 de soja
  • 4 dientes de ajo
  • Pimienta negra
  • Harina
  • Aceite de oliva

Preparación:

  1. Troceamos los trozos de pollo en taquitos que después salpimentaremos y enharinaremos de forma considerable.
  2. Cogemos una sartén con aceite de oliva y vamos cocinando todas las piezas de pollo hasta que queden bien doradas. Las retiramos y ponemos en un plato aparte.
  3. Usamos ese mismo sofrito para dorar la cebolla, los dientes de ajo y las zanahorias que estén bien peladas y cortadas en rodajitas.
  4. A continuación añadimos los champiñones que juntaremos con los trozos de pollo enharinados junto un poco de miel y salsa de soja. Añadimos pimienta negra a nuestro gusto.
  5. Lo dejamos cocinar a fuego muy lento durante unos 15-20 minutos. De esta forma ya podremos disfrutar de una las recetas más ricas que existen de pollo en salsa.
Pollo en salsa: 3 recetas fáciles y deliciosas
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