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Nutrición y Dieta

Lista de alimentos con mucha sal

Tabla de alimentos con mucha sal, cuyo consumo se aconseja sólo de forma moderada y en muchos casos ocasional. Descubre el listado de alimentos con exceso de sal, malos para la salud en grandes cantidades.

lista-alimentos-con-salLa sal (por su contenido en sodio) se convierte en un nutriente esencial para el correcto funcionamiento de nuestro organismo, a pesar de lo que pueda creerse erróneamente, lo cierto es que tendemos a consumir un exceso de este mineral, lo que se transforma en un serio problema para nuestra salud.

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En este sentido, debemos tener en cuenta que el sodio es uno de los elementos minerales más preponderantes en la sangre y en los diferentes líquidos extracelulares de nuestro organismo, teniendo un papel sumamente importante:

  • Ayuda a mantener el equilibrio entre los diversos líquidos de nuestro cuerpo.
  • Útil en el mantenimiento del equilibrio ácidobásico.
  • Participa en la hidratación de las células.
  • Ayuda en la excitabilidad normal de los músculos.

En referencia a cuáles son las necesidades normales de sodio para una persona adulta, su consumo no debe superar los 1 a 2 gramos al día. Aunque, como sabemos, el aporte normal de una dieta común diaria aporta mucho más (de 5 a 7 gramos al día, aproximadamente).

En estos casos debemos prestar atención a las consecuencias del consumo excesivo de sal:

  • Provoca la aparición de enfermedades cardíacas.
  • Aumenta el riesgo de hipertensión arterial.
  • Satura los riñones.
  • Puede causar accidentes cerebro-vasculares.

Por ello, cuando el consumo de sal está contraindicado podemos tener en cuenta la lista de alimentos con mucha sal que te indicamos a continuación. Toma buena nota:

Aperitivos salados

Patatas chips

350 – 400 mg

Galletitas saladas

400 – 450 mg

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Palomitas de maíz

365 mg

Frutos secos

Almendras saladas

750 mg

Avellanas saladas

780 mg

Cacahuetes salados

780 mg

Pistachos salados

780 mg

Pipas

780 mg

Productos en lata

Atún

300 mg

Sardinas

270 mg

Tomate (en conserva)

420 mg

Maíz

340 mg

Embutidos

Butifarra

703 mg

Chistorra

890 mg

Chorizo

2300 mg

Jamón cocido

965 mg

Jamón serrano

2350 mg

Mortadela

670 mg

Paté

740 mg

Salami

2084 mg

Salchicha

1060 mg

Sobrasada

914 mg

Leche y derivados

Mantequilla

286 mg

Queso de cabra

345 mg

Queso Cheddar

620 mg

Margarina

960 mg

Si quieres descubrir más sobre el sodio y la sal en la salud puedes leer los siguientes artículos:

Imagen | Happy Krissy

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Christian Pérez

Director y CEO de Gaia Media Magazines, red de blogs editora del blog Natursan, y editor de contenidos en Natursan. Ha cursado estudios de Psicología en la UNED (Universidad Nacional de Educación a Distancia). Especializado en nutrición y salud con 11 años de experiencia como editor de contenidos, ha colaborado con medios especializados como 'Viviendo Sanos' o 'Innatia'.

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