Información nutricional del pan

Contenido nutricional del pan

El pan es un alimento muy nutritivo que aporta pocas grasas, muchísimos hidratos de carbono y una cantidad considerable de fibra.

informacion-nutricional-panA pesar de que el pan es uno de los alimentos más consumidos en nuestro país, y se haya convertido en uno de los pilares fundamentales dentro de la denominada como dieta mediterránea, lo realmente cierto es que muchísimos mitos han rodeado siempre su consumo.

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¿Uno de los principales o más comunes? Que el pan engorda, cuando la realidad es que ya sea repartido en las diferentes comidas como consumido de una sola vez no aporta muchas calorías. Lo que sí aporta calorías y engorda es su contenido, sobretodo si añadimos embutidos ricos en grasas como chorizo, salami o salchichón, entre otros.

Teniendo en cuenta lo indicado, no hay duda que el pan se convierte en uno de los mejores alimentos, que además de completar nuestra nutrición, es una opción ideal dentro de una dieta equilibrada y saludable.

Información nutricional del pan

100 gramos de pan aportan:

  • Calorías: 210 calorías.
  • Hidratos de carbono: 52 gr.
  • Proteínas: 7,5 gr.
  • Grasas: 1,3 gr.
  • Fibras: el pan blanco aporta 3,5 gr., y el pan integran aporta 7,5 gr.
  • Agua: 35%.
  • Vitaminas: destacan sobretodo vitaminas del grupo B (B1, B6 y niacina).
  • Minerales: calcio, fósforo, hierro, magnesio, zinc y selenio.

Es preciso advertir que tanto su contenido calórico como su contenido en grasas dependerá directamente del tipo de pan que se vaya a consumir, dado que no es lo mismo comer pan blanco que pan integral (muchísimo más rico nutricionalmente hablando).

Si te apasiona el pan tanto como a nosotros, conoce y descubre cómo hacer pan en casa.

Imagen / surlygirl

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