alimentos-vitamina-E La vitamina E es una vitamina liposoluble que, en total, tiene unas ocho formas de presentarse, entre las que destaca el alfatocoferol, que viene a ser el más antioxidante y la referencia ideal para medir la cantidad de esta vitamina.

Aunque no existe un consenso en relación a la cantidad de vitamina E que podría llegar a empezar a ser perjudicial para la salud, muchos estudiosos coinciden en señalar que ayuda a reducir el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, cáncer e incluso el mal del colesterol alto.

Además, es ideal a la hora de prevenir o evitar la progresión de las cataratas, la enfermedad de Alzheimer o la de Parkinson.

A continuación te exponemos los alimentos ricos en vitamina E, para que nunca falten en tu dieta (recuerda que es un alimento imprescindible).

Alimentos ricos en vitamina E

Alimento Cantidad (mg. por 100 g.)
Aceite de girasol 49
Avellanas 27
Almendras 20
Aceite de maíz 12
Aceite de soja 10
Turrones 9
Mazapanes 9
Cacahuetes 8
Margarina 7
Conservas en aceite 6
Pistachos 5
Aceite de oliva 5,10

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