Alimentos ideales para un buen desayuno

Alimentos que no pueden faltar en un buen desayuno

Para un buen desayuno existen alimentos que no podrían faltar en la primera comida del día: lácteos, farináceos y frutas. Descubre cómo conseguir que no falten nunca.

alimentos-desayunoDesayunar todos los días se convierte en un hábito saludable e indispensable a la hora de poder mantener una dieta sana y equilibrada, dado que es la forma más sencilla de aportar a nuestro organismo esa variedad de nutrientes que necesita para empezar el día.

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Además, se convierte en el mejor hábito a la hora de aportar a nuestro cuerpo la energía –y los nutrientes- que necesitamos luego de 10 o 12 horas de ayuno, permitiéndonos a su vez llevar a cabo nuestras actividades diarias sin que nos falte energía, nos sintamos cansados o fatigados.

Por ello es malo saltarse el desayuno, puesto que además de que no aportamos desde que nos levantamos los nutrientes y la energía que nuestro cuerpo precisa para ponerse en marcha, las personas que no desayunan tienden a aumentar de peso, puesto que no mantienen un balance equilibrado de sus comidas a lo largo del día.

Desayunar de forma nutritiva es sumamente sencillo. Aunque de forma moderada podemos incluir algún que otro día algo de bollería o galletas, lo mejor es combinar siempre alimentos que se encuentren dentro de los siguientes 3 grupos: lácteos, farináceos y frutas.

Alimentos para un buen desayuno

  • Lácteos: destacan alimentos como la leche, los quesos, el yogur o la cuajada. También podemos añadir margarina o mantequilla, aunque siempre de forma moderada y no todos los días. Como sabes, los lácteos aportan proteínas y vitaminas (A, D y B2), además de minerales como el calcio o el fósforo.
  • Farináceos: destaca el pan en todas sus versiones (normal, integral, tostado…), así como los cereales de desayuno. Puedes añadir bollería (como la magdalena o un croissant), o galletas, pero no diariamente y siempre con moderación. Los farináceos son alimentos indispensables en el desayuno, ya que son ricos en hidratos de carbono que, una vez consumidos, nuestro organismo transforma en glucosa.
  • Frutas: no existiría nunca un buen desayuno sano y nutritivo si le faltaran frutas. Son alimentos fundamentales dentro de una alimentación sana y equilibrada. Pueden ser enteras o en compotas, y también en zumo. Aportan los nutrientes que nuestro organismo necesita, como fibra, vitaminas y minerales.

Imágenes | vxla

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