La sopa de bacalao y cilantro, “açorda à alentejana”, es una sopa tradicional de la región portuguesa de el Alentejo. Es una sopa que se elabora con pan del día anterior o pan duro, bacalao, cilantro y huevos escalfados. El bacalao en su versión...
La sopa de bacalao y cilantro, “açorda à alentejana”, es una sopa tradicional de la región portuguesa de el Alentejo. Es una sopa que se elabora con pan del día anterior o pan duro, bacalao, cilantro y huevos escalfados. El bacalao en su versión...