Recetas

Descubre maravillosas recetas fáciles de hacer en casa e ideales para compartir con quienes más quieres. Desde entrantes a aperitivos, pasando por primeros platos, segundos platos, postres… Y, cómo no, también disfruta de maravillosas recetas para veganos y vegetarianos.

Cómo hacer tempeh

Recientemente te hablábamos del tofu, un producto proveniente directamente de la cocina japonesa, y que destaca por ser el resultado de la cuajada de leche de soja, de...

Cómo hacer hamburguesa de tofu

¿Sabías que existe un queso de soja, que se puede utilizar para elaborar una grandísima diversidad de deliciosas recetas y platos? Es bastante probable que no lo...

Cómo hacer tofu

Aunque a día de hoy es posible encontrar –y comprar- tofu prácticamente en cualquier tienda (desde herbolarios a tiendas de dietética, pasando por supermercados...

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Cómo hacer café de diente de león

Dentro de los distintos y diferentes sustitutos del café que pueden convertirse en excelentes alternativas de éste nos encontramos, sobretodo, con opciones más conocidas...

Cómo hacer café de achicoria

Aunque el café sea una de las bebidas más consumidas del mundo, estimándose que cada año se beben alrededor de 400.000 millones de tazas de café, no gusta a todas las...

Cómo hacer paté de garbanzos o hummus

No hay duda que el hummus es una de esas recetas populares no solo dentro de la conocida como alimentación vegetariana o vegana, ya que es consumida incluso por amantes...

Cómo hacer paté vegetal

El paté es una pasta comestible y generalmente untable, la cual se elabora tradicionalmente ya sea a partir de hígado y grasa, o bien a partir de carne picada, a a que...

Cómo hacer agua de cebada

La cebada es un cereal sumamente nutritivo, especialmente aconsejado dentro de una dieta variada, equilibrada y sana. Se trata del quinto cereal más cultivado del mundo...

Cómo hacer muesli

Si optas por una alimentación variada, equilibrada, y sobretodo lo más saludable y sana posible, no hay duda que el muesli puede convertirse en una excelente opción...

Cómo hacer yogur vegano con leche de soja

Dentro de las diferentes alternativas a la leche de vaca, ya sea porque se padece una intolerancia a la lactosa que impide el consumo de productos lácteos con lactosa...

Recetas con tempeh

Tanto si sigues una dieta vegetariana o vegana, como si simplemente te apasiona la comida sana y sigues una alimentación saludable y natural (y en caso de no ser así, te...

Cómo preparar el kuzu en casa

El kuzu es un ingrediente bastante popular en Japón, donde es precisamente conocido por su textura delicada, sobretodo por no contener gluten y por ser –además- muy...

Cómo hacer leche de pistacho

Las leches vegetales son bebidas sanas y naturales que pueden constituirse como una opción excelente cuando se sufre de intolerancia a la lactosa. Como de buen seguro...

Cómo hacer leche de quinoa

¿Sabías que, en realidad, la quínoa no es un cereal aunque sea habitual y común que lo creamos? De hecho es similar a lo que podríamos entender como un cereal al...

Cómo hacer leche de cebada

La cebada es un cereal que pertenece a la familia de la Poaceae, destacando por ser un cereal cuyo cultivo se viene llevando a cabo desde muy antiguo. No en vano, se...

Cómo hacer leche de avena

La leche de avena, más conocida también popularmente con el nombre de bebida de avena o simplemente como bebida vegetal de avena, consiste en una bebida natural...

Cómo hacer leche de nueces

Las leches vegetales son bebidas de origen vegetal que se elaboran a partir de frutos secos, semillas o cereales. Así, por ejemplo, mientras que la leche de sésamo se...

2 recetas con pavo para Navidad

Ahora que nos encontramos a las puertas de disfrutar de la Navidad (sin duda alguna, una de las fiestas populares más celebradas, conocidas y tradicionales del año), no...

Recetas astringentes para la diarrea

La diarrea consiste en la evacuación intestinal frecuente de heces líquidas o flojas. Aparece sobretodo porque el cuerpo no es capaz de absorber los líquidos, aunque...

Cómo hacer las setas más digestivas

Es tiempo de setas, sin duda alguna. Y es que cada vez que el otoño llega también lo hacen sus alimentos de temporada más característicos y populares, como son a su vez...

Cómo hacer leche de sésamo

Es cierto que, aunque en la actualidad la intolerancia a la lactosa sea considerada como un tipo de intolerancia común que –se cree- afecta a más del 70% de la población...

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