Al igual que ocurre con el apio, el boniato es otro de los alimentos más consumidos dentro de una dieta equilibrada, junto con la batata o la patata. Ello se debe...
Nutrición y Dieta
Hipócrates decía «que tu medicina sea tu alimento, y el alimento tu medicina», sabiendo que efectivamente todo lo que comemos se traduce en buena o mala salud. Mientras que la Nutrición consiste en la ingesta de los alimentos relacionado con las distintas necesidades dietéticas de nuestro cuerpo, la Dieta es la cantidad de alimentos y bebidas que proporcionamos a nuestro organismo (alimentación). Por tanto, para disfrutar de una nutrición sana y equilibrada es necesario optar por una dieta variada y saludable. En la sección Nutrición y Dieta podrás descubrir todos los temas que te preocupan o inquietan sobre la nutrición, los alimentos o bebidas que consumes y la dieta que sigues día a día.
El cuscús, o couscous, consiste en un plato tradicional bereber, que proviene de las palabras seksū o kseksū, que significan “redondito” o “bien redondo”, un nombre que...
Japón destaca por ser un país donde el consumo de té verde es tan elevado como por ejemplo en España lo es el consumo de café. Además, sorprende no solo por la gran...
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En cada estación del año se pueden encontrar unas determinadas frutas de temporada, esto es, aquellas que se recolectan durante esos meses del año. Aunque actualmente se...
Las manzanas son sin duda alguna una de las frutas más destacadas, no sólo por sus importantes beneficios y propiedades, sino por el valor nutricional que éstas poseen...
Se cuenta que la raíz del té rojo surgió de algo improvisto, inesperado, puesto que la intención era otra, y precisamente en ella no estaba la idea de crear esta...
El café es, no hay duda, una de las bebidas más consumidas del mundo, junto con -evidentemente- el agua (esencial en definitiva para la vida), y el té. Sin embargo...
El pimiento se convierte casi sin ninguna duda en una de las hortalizas más populares y consumidas, ya que su uso en la cocina forma parte de la tradición tanto...
En la actualidad se venden muchas perlas de aceite de pescado con omega 3. ¿Aseguran el correcto suministro de omega 3?. Y, sobre todo, ¿qué es el omega 3 y qué...
La alcachofa viene a convertirse en un verdadero y auténtico manjar para muchos, y puede ser un alimento adecuado en dietas de adelgazamiento, ya que puede ayudar a...
La gayuba es una planta que tiende a crecer en América, Asia y el norte de Europa, formando generalmente una serie de pequeños matorrales fáciles de identificar. Se...
Cada vez es mayor el número de personas que optan por la cúrcuma como condimento o especia para añadir a sus platos. Lo cierto es que se trata de una especia...
Fue en el año 1211 cuando el monje budista Eisei escribía que “el té posee un extraordinario poder para prolongar la vida”. Lo hizo en su libro Mantener la salud...
La conservación de la miel es verdaderamente sencilla. Basta con tenerla en su envase y mantenerla a una temperatura ambiente normal, donde no haya calor y donde se...
La miel es casi sin ninguna duda un alimento, cuanto menos, maravilloso, que se consume desde hace milenios por parte del hombre. Sin embargo, a pesar de ser un alimento...
El agua es un elemento indispensable para la vida del ser humano, y para todos los seres vivos. Además de ser un elemento indispensable es a la vez un bien al que todos...
Muchas son las personas que empiezan a realizar ejercicio físico con la intención de tonificar su cuerpo y aumentar la masa corporal. La tonificación muscular se...
Tendemos a pensar que cualquier endulzante es más saludable que el azúcar blanco, sobre todo cuando en el etiquetado del envase leemos frases como que «tiene un bajo...
Cada vez son más las personas que hoy en día tienen problemas al beber leche de vaca pasteurizada. Sí, esos botes que nos venden en cualquier supermercado con supuesta...
El desayuno es una opción maravillosa para empezar el día. Se convierte, de hecho, en la mejor forma para aportar a nuestro organismo nutrientes esenciales y energía que...
Si consumes habitualmente comida picante es bastante probable que, en algún que otro momento, te hayas preguntado si en realidad se trata de un tipo de comida adecuada...
Si existe una enfermedad muy común que afecta sobre todo a nuestro estómago, la gastritis es considerada una de las más habituales, pudiendo ser aguda cuando surge y se...
Con la llegada del calor, se disfruta mucho más la “llegada” de algunas de las frutas más deliciosas y frescas de temporada, dado que ayudan no sólo a calmar la sed...
Desde hace años nos vienen vendiendo a través de diferentes campañas publicitarias que tanto la soja como productos derivados populares como la leche de soja, son...
La granada es la fruta del granado, un árbol sumamente corriente en nuestro país (España). Se caracteriza por ser una fruta de corteza dura en cuyo interior nos...
Junto a los albaricoques, los melocotones o duraznos tienden a ser otras de esas frutas interesantes desde el punto de vista nutritivo y terapéutico, puesto que cuentan...
La palta es un fruto comestible sumamente consumido en una gran diversidad de países. Y es posible que, en cierto sentido, el nombre de palta no te suene del todo, sobre...
Una dieta es un régimen alimenticio que marca una serie de pautas básicas sobre los alimentos que, una determinada persona, debe consumir cada día. Habitualmente el...
Recibe el nombre de carambola, aunque más popularmente se la conoce con el nombre de fruta estrella o star fruit, precisamente por su apariencia, la cual recuerda a una...
Desde hace ya algún tiempo cada vez tiende a ser mayor el número de mujeres que conocen qué beneficios les aporta el aceite de onagra, un líquido de color dorado...
