Información nutricional del pescado azul

informacion-nutricional-pescado-azulLos pescados se caracterizan principalmente por ser indispensables dentro del seguimiento de una dieta equilibrada y de una alimentación tan sana como saludable.

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No en vano, es recomendable consumir pescado al menos dos veces por semana, dado que aporta una serie de nutrientes esenciales ideales para el correcto funcionamiento de nuestro organismo.

En lo que se refiere a los diferentes grupos de pescados o tipos que podemos encontrar, podemos distinguir el pescado azul y el pescado blanco, cada cual aporta diferentes beneficios y propiedades (en este caso en concreto, descubre más acerca de las propiedades del pescado azul).

Por todo ello, conocer la información nutricional del pescado azul, así como sus diferentes valores nutricionales es siempre tan importante como destacado.

Información nutricional del pescado azul

  • De 120 a 200 kcal por cada 100 gramos.
  • Vitaminas: del grupo B (B1, B2, B3 y B12), A y D.
  • Minerales: fósforo, sodio, calcio, potasio, hierro, magnesio y yodo.
  • Contenido en agua: 80%.
  • Proteínas: 18 gramos por cada 100 gramos.
  • Hidratos de carbono: No supera el 1%.
  • Grasa: Variable según la especie.

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