Cómo hacer germinados en casa

como-hacer-germinadosSon muchas las propiedades de los germinados, que particularmente podemos encontrar en unos alimentos tan sanos como saludables, ricos en nutrientes esenciales y útiles para cuidar nuestra salud desde el interior.

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La principal particularidad de estos alimentos es su fácil obtención, motivo por el cual podemos obtenerlos cómodamente en nuestra propia casa, sin necesidad de adquirirlos ya elaborados.

Para ello, tal y como veremos a continuación, es necesario contar con un frasco de cristal, un paño de algodón y semillas ecológicas, que puedes encontrar en cualquier herbolario, supermercado o tienda de dietética.

¿Cómo hacer germinados en casa?

Productos necesarios

  • 1 frasco o bote de cristal de al menos 5 centímetros de alto.
  • 1 paño de algodón, preferentemente de color blanco.
  • Cinta adhesiva.
  • 1/4 semillas ecológicas.
  • 1 bol.
  • 1 colador fino.

Cómo hacer germinados

1. En primer lugar escoge aquellas semillas que se encuentren enteras, y colócalas en el frasco o fuente.

2. Ponlas en un colador fino y lávalas muy bien bajo el chorro de agua.

3. Pásalas ahora al bol y cúbrelas con bastante agua, dejándolas remojar en la nevera.

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4. Pasado un tiempo aproximado de remojo de entre 1 a 14 horas (depende de la clase de semilla), escurre el agua y colócalas en el frasco.

5. Tapa con el paño blanco y ajusta la boca con ayuda de la cinta adhesiva.

6. Ahora invierte el frasco sobre un plato y ponlo en una zona en el que le llegue luz natural.

7. Es conveniente repetir este proceso de 2 a 3 veces al día.

8. Una vez obtenido el germinado, dejarlo reposar unas horas al sol.

9. Finalmente, guárdalo en un recipiente con tapa en la nevera, hasta el momento en que vayas a consumirlo.

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