Beneficios y propiedades del jamón serrano

Beneficios del jamón serranoTal y como te explicábamos en nuestro especial sobre cómo cortar jamón serrano, no hay duda que para poder disfrutar de un buen jamón serrano no solo es necesario ni imprescindible hacerse con una buena pieza.

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Especialmente en un momento como el que nos encontramos actualmente, en el que apenas faltan semanas para que, oficialmente, llegue una de las épocas –para muchos- más esperadas del año: la Navidad.

Se trata de un producto típico sumamente sano y saludable, que aporta una cantidad diversa de importantes vitaminas y minerales, por lo que es ideal dentro de una navidad sana.

Si estás interesado/a en conocer cuáles son los beneficios del jamón serrano más destacados, sigue leyendo.

Beneficios y propiedades del jamón serrano

A continuación te resumimos algunas de las propiedades del jamón serrano más importantes:

  • Aporta vitaminas, principalmente del grupo B. Entre ellas destaca sobretodo la vitamina B6.
  • Aporta una buena variedad de minerales, como el fósforo, zinc o hierro.
  • Es rico en ácidos grasos insaturados, buenos para cuidar el corazón.
  • Contiene proteínas e hidratos de carbono.
  • Aunque contiene grasas, por lo general éstas tienden a ser grasas saludables.

No obstante, a pesar de todos los beneficios del jamón serrano que precisamente tendemos a encontrar en este alimento, no debemos olvidarnos del alto contenido en sal de este producto, lo cual puede resultar perjudicial para aquellas personas hipertensas.

Imagen / kalumbra (Xchng)

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