Dentro de las diferentes recetas de turrones que existen en lo que se refiere a los típicos postres de Navidad, existe un turrón que puede resultar útil para aquellas personas que deseen cuidarse.

Efectivamente, como de buen seguro habrás adivinado ya, nos estamos refiriendo al turrón de manzanas.

Se caracteriza de un postre –eso sí- no tan típico o clásico como el turrón de almendras, el turrón de jijona o el turrón de alicante, pero es una opción saludable para todo aquel que desee disfrutar de los beneficios de las manzanas.

Turrón de manzanas

Ingredientes

• 2 manzanas
• 1 clara de huevo
• 200 g. de azúcar glass

Pasos para preparar el turrón de manzanas

1) En primer lugar ralla las manzanas.

2) Agrega ahora la clara de huevo y el azúcar glass.

3) Bátelo todo junto hasta que contenga consistencia.

4) Déjalo en reposo durante algunos días.

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