Los embutidos son unos productos alimenticios que, en cierta manera, deben ser consumidos con cierta moderación, tal y como defienden muchos médicos y especialistas en nutrición y dietética.
Ello se debe a que contienen, como veremos a continuación, una gran cantidad de grasas animales que, en exceso, pueden llegar a ser incluso muy perjudiciales para [...]

Las grasas (también conocidos como lípidos) son unos nutrientes determinados que, fundamentalmente, nos aportan energía en forma de calorías.
Popularmente, y tal vez de manera errónea en algunos aspectos, la grasa viene a ser uno de los primeros nutrientes que asociamos con el colesterol alto, los triglicéridos altos y la salud de nuestro corazón.
Si bien [...]

Los hidratos de carbono (también conocidos como glúcidos), vienen a ser una fuente de energía para el organismo, al ayudar en el ánimo de las personas, a la par que alimentan el sistema nervioso y la propia actividad cerebral en sí.
En este sentido, el cerebro necesita casi de manera exclusiva un suministro constante de [...]

Aunque la fritura (y los alimentos fritos en sí), son un tipo de cocción muy habitual que cada día se lleva a cabo en multitud de hogares de prácticamente todo el mundo.
Sin embargo, no es una opción muy dietética y sana que digamos, dado que consiste en sumergir la comida en abundante aceite, a [...]

Como te hemos expuesto en varias ocasiones, a lo largo de los años han sido llevados a cabo muchos estudios científicos para tratar de conocer y avalar las muy diversas –e interesantes- propiedades de las bayas de goji.
Como sabemos, se trata de una fruta extremadamente delicada, la cual de hecho se caracteriza por contar [...]