Conoce todas las propiedades, beneficios y valores nutricionales de la sandía, la fruta por excelencia del verano.

La sandía viene a ser la variedad frutal que más cantidad de agua posee, perteneciendo a la familia de las cucurbitáceas. En la actualidad pueden identificarse más de cincuenta especies diferentes.

Su pulpa posee un color rosado intenso y al ser sumamente dulce y refrescante, se trata de una fruta ideal para ser tomada en verano.

Pero, ¿cuáles son sus beneficios y propiedades más importantes? ¿Qué valores nutricionales posee?

Principalmente al ser una fruta que prácticamente es agua, ésta se transforma en un gran rehidratante, sobretodo en el verano, al ser la temporada cuando más liquido se debe consumir.

Aporta sales minerales (entre los que caben destacar el magnesio y potasio), y dentro de su composición encontramos la presencia de licopeno, una sustancia que, cuando se encuentra en abundancia en el torrente sanguíneo, juega un papel ciertamente importante en lo que se refiere a la neutralización de los radicales libres.

Para quienes sufran de retención de líquidos debido a ácido úrico elevado o cálculos renales (incluyendo además presión arterial alta), la sandía es capaz de estimular la diuresis. Especialmente por una cuestión a tener en cuenta: dos tajadas medianas equivalen a un vaso de agua.

Pero sus virtudes no acaban ahí, dado que también se trata de una fruta indicada cuando comemos y bebemos en exceso, dado que nos ayuda a que nuestro organismo se depure, favoreciendo así la eliminación de sustancias tóxicas a través de la orina.

Valores nutricionales de la sandía (por cada 100 gramos)

- Calorías: 20,3

- Hidratos de carbono: 4,5 gramos

- Magnesio: 11 miligramos

- Potasio: 88,5 miligramos

- Fibra: 0,3 gramos

- Ácido fólico: 3 microgramos

- Betacaroteno: 18 microgramos

Sus propiedades más importantes, a resúmen:

• Hidrata y remineraliza, gracias a su gran contenido en agua.
• Cuenta con un amplio poder antioxidante gracias a que cuenta con una sustancia llamada licopeno.
• Es ideal para dietas hipocalóricas al poseer tan sólo 20 calorías cada 100 gramos.
• Ayuda a depurar el organismo.
• Estimula la diuresis.