Propiedades del aguacate

Hace ya algún tiempo te exponíamos que el aguacate es bueno contra el colesterol alto, principalmente porque se trata de una fruta que ayuda positivamente a bajar los triglicéridos altos y el colesterol alto.

De alguna u otra forma, se caracteriza por ser una fruta que, usualmente, tiende a ser confundida por muchas personas como una verdura en sí. Pero lejos de la realidad, destaca por ser una fruta refrescante que puede llegar a apetecer en prácticamente cualquier momento.

Puede ser ideal en ensaladas o simplemente comiéndolo solo. Pero lo mejor es disfrutar de su sabor sin añadirle sal, aunque eso –obviamente- dependerá del gusto de cada cual.

Propiedades del aguacate

Entre los beneficios del aguacate más importantes, esta fruta destaca por ser la más rica en vitamina E (aproximadamente 3,2 mg./100), además de contar también con vitamina A, C y minerales como el potasio.

Contiene una gran cantidad de luteína, un fitoquímico conocido popularmente como carotenoide, que sirve como protección contra las enfermedades de los ojos (cataratas o degeneración macular, entre otros).

El aguacate es un buen alimento cardiosaludable dado su contenido en grasas monoinsaturadas y glutatión, ayudando positivamente a rebajar el colesterol.