Anteriormente nos hemos referido a los ácidos grasos insaturados omega 3 y omega 6, los cuales gozan de unas cualidades que nos benefician a la hora de ingerir alimentos.
Hemos explicado que el omega 6, actúa en el interior de nuestro cuerpo, proporcionando el correcto funcionamiento del organismo, unas de las funciones principales son:
- La formación de hormonas y membranas celulares.
- El adecuado funcionamiento del sistema inmunológico, neuronal y transmisiones sinápticas.
Por supuesto también hemos mencionado los beneficios que nos aporta, entre ellos está:
- Ayuda a disminuir los triglicéridos y el colesterol
- Se utiliza para aquellas personas que sufren caída del cabello con frecuencia.
- Es aconsejable para las mujeres en su época premenstrual, pues colabora en disminuir los síntomas.
- Se recomienda contra el tratamiento de la diabetes, ya que rebaja los niveles de insulina en sangre.
- Para la impotencia de los hombres, ya que ayuda en el sistema circulatorio.
¿Qué alimentos contienen Omega 6?
Los ácidos grasos omega 6, son muy conocidos, y se pueden encontrar principalmente en los aceites vegetales.
El aceite más destacado por sus niveles altos de omega 6, es el aceite de cártamo. Dicho aceite no se consume como alimento si no, más bien como suplemento o ingredientes de otros alimentos.
También el omega 6 se encuentra en el aceite de girasol, maíz, soja, cacahuete, y sésamo entre otros. Posteriormente también existen productos que no sólo contienen el omega 6 de forma natural si no que se incorpora el ingrediente a la elaboración, como suele pasar en las galletas y las margarinas.
El omega 6 como alimento en sí lo podemos encontrar en las carnes, huevos, en la leche materna, en las grosellas y en la semilla de algodón.
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Publicado el día 20 feb, 2009
Fecha de última revisión 20 feb, 2009
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