El fósforo es la sal mineral que, en un nivel más o menos cuantitativo, tiende a ser el más importante de nuestro organismo, justamente después de otro igualmente imprescindible: el calcio.
No en vano, se estima que un cuerpo adulto contiene unos 700 gramos, de los cuales 600 lo encontramos precisamente en el esqueleto.
El fósforo tiene un papel esencial en la constitución de las células y en el metabolismo energético. Además, en combinación con el calcio, constituye la trama mineral de los huesos.
Es conocido, por ejemplo, que el fósforo resulta imprescindible en una persona que va a estudiar, ya que ayuda al cerebro a funcionar mejor y a retener los datos.
Por ello, es útil conocer cuáles son las necesidades diarias de fósforo.
Necesidades diarias de fósforo
| Contenido en fósforo en alimentos | |
| Bebés menores de 6 meses | 150 – 350 miligramos |
| Niños de 6 a 12 meses | 350 – 450 miligramos |
| Niños de 1 a 3 años | 450 – 600 miligramos |
| Niños de 4 a 9 años | 600 – 900 miligramos |
| Niños de 10 a 12 años | 1.000 miligramos |
| Adolescentes | 1.400 miligramos |
| Hombre y mujer adulta | 800 miligramos |
| Mujer encinta | 1.500 miligramos |
| Madre lactante | 1.500 – 2.000 miligramos |
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Publicado el día 28 ago, 2010
Fecha de última revisión 28 ago, 2010
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