La dieta mediterránea viene a ser la dieta propia de los países bañados por el mar Mediterráneo, entre los que principalmente destacan –por ejemplo- España, Italia o Grecia.

No en vano, muchos estudios se han realizado sobre esta dieta, ya que –precisamente- muchos son los beneficios y las propiedades de la dieta mediterránea.

Esto es así porque no sólo se trata de una dieta sumamente cardiosaludable (buena para el corazón y las arterias), sino que los alimentos principales de la misma están llenos de antioxidantes, además de vitaminas y flavonoides.

Los alimentos de una dieta mediterránea

La dieta mediterránea se caracteriza porque cuenta con una serie de alimentos que destacan por sus virtudes y beneficios para la salud, al ser sumamente sanos para el organismo.

Entre esos alimentos más destacados, podemos encontrar:

• Verduras y hortalizas
  Tienen un muy bajo aporte calórico y son muy ricas en fibra. No en vano, son imprescindibles para el equilibrio tanto vitamínico como mineral.
• Frutas
  ¿Qué seria una dieta equilibrada y sana sin frutas?. Como ya vimos en el artículo en el que nos hacíamos eco de los beneficios de las frutas, son ricas en vitaminas, minerales y fibra, junto a muchos antioxidantes naturales.
• Pescado
  Es una importante fuente de proteínas, así como una alta calidad biológica. Son ricos en omega-3 y omega-6, además que en vitaminas A y D.
• Grasa
  Principalmente se utiliza el aceite de oliva, que destaca por su aporte en vitamina E y grasas monoinsaturadas.
• Legumbres
  Al igual que las frutas, hortalizas y verduras, son ricas en fibra.
• Vino
  Aunque pueda parecer curioso, el vino es una bebida propia de la cuenca mediterránea, además de ser sumamente cardiosaludable.
  Eso sí, no es recomendable no superar los 30 g. de alcohol por día (2 a 3 vasos de vino tinto).