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Si no comes fibra habitualmente o es la primera vez que la consumes lo más aconsejable es añadir fibra a tu dieta poco a poco, de forma progresiva. Te explicamos cómo.

No hay duda que la fibra es un componente nutricional esencial dentro de una alimentación saludable, ya que es fundamental a la hora de prevenir una gran variedad de trastornos y enfermedades, entre los que se encuentran algunas enfermedades más graves como por ejemplo es el caso de los beneficios de la fibra para prevenir el cáncer de colon, un tumor maligno que es curable en el 90% de los casos si es detectado a tiempo y en el que seguir una dieta rica en fibra ayuda a prevenirlo fácilmente al ejercer un efecto protector.

Los beneficios de la fibra no acaban aquí, ya que resulta particularmente útil en la prevención de otros trastornos y problemas de salud, como por ejemplo es el caso del estreñimiento, resultando adecuada no solo en su prevención sino en su reducción e incluso curación, a la par que también mejora el tránsito intestinal de forma eficaz. Por otro lado, tampoco podemos olvidarnos de otras cualidades nutricionales igual de interesantes, como pueden ser por ejemplo: ayuda a controlar los niveles de colesterol y de azúcar en la sangre, además de reducir el riesgo de sufrir hemorroides o almorranas.

Cómo comer fibra

En lo que se refiere a las cantidades diarias recomendadas de fibra, debemos en primer lugar tener en cuenta que no es adecuado excedernos en el consumo de alimentos con fibra, dado que en caso de comer más cantidad de la aconsejada lejos de ser beneficiosa para nuestra salud puede ser contraproducente. En este sentido, muchos nutricionistas aconsejan consumir entre 25 a 30 gramos de fibra por día. Y, más aún, lo más aconsejable es tratar de añadirla a nuestra dieta de forma progresiva, poco a poco. ¿Por qué?.

¿Por qué debemos añadir la fibra a nuestra dieta poco a poco?

Fundamentalmente debemos añadir los alimentos ricos en fibra a nuestra dieta de forma progresiva porque si no lo hiciéramos así aparecerían molestias digestivas relacionadas con la introducción de una mayor cantidad de fibra, más aún si no solemos comer este tipo de alimentos con cierta habitualidad.

Entre estas molestias digestivas que pueden surgir si consumimos alimentos muy ricos en fibra sin estar acostumbrados o incluso excediéndonos en su consumo, destacan especialmente las flatulencias y gases, calambres abdominales y diarreas. Además, como manifiestan muchos nutricionistas, también puede disminuir la absorción de ciertos nutrientes por parte de nuestro organismo, como sería el caso de minerales como el magnesio, hierro, cinc y calcio.

Eso sí, si ya has sufrido alguno de estos síntomas no debes preocuparte ya que es algo absolutamente normal. De hecho en cuanto las bacterias naturales presentes en nuestro sistema digestivo se “acostumbren” al consumo de mayor fibra en tu dieta estas molestias tenderán a desaparecer.

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¿Cómo comer más fibra de manera progresiva?

Dado que la clave está en tratar de añadir fibra a nuestra dieta de manera progresiva, poco a poco, puedes optar por algunas de las siguientes pautas:

  • En el desayuno: incluye algún cereal rico en fibra. En la actualidad puedes encontrar en el mercado muchos cereales integrales. No obstante, debes optar solo por aquellos que sean verdaderamente integrales y a los que no se les haya añadido azúcar.
  • En la comida: puedes alternar entre pan, arroz y pasta normal e integral. También puedes añadir granos, semillas y frutas secas a tus ensaladas.
  • Entre las comidas: puedes incluir en tu dieta 3 o 4 piezas de fruta fresca con piel.
  • A la semana: no pueden faltar al menos dos raciones por semana de legumbres. Se aconseja en esta ocasión beber más agua y líquidos.

Como vemos, en realidad añadir fibra a nuestra dieta nos aportará increíbles beneficios a nuestra salud, pero siempre y cuando lo hagamos poco a poco y de forma progresiva, más aún si no estamos habituados a comer alimentos con alto contenido en fibra cada día.

Imágenes | ISTOCKPHOTO/THINKSTOCK

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