El consumo de la leche de almendras es aconsejable cuando no se puede ingerir la habitual leche de vaca, pues ésta contiene lactosa que reacciona indisponiendo el aparato digestivo durante la digestión.

La leche de almendras contiene numerosas propiedades que favorecen con mayor enfasis durante el crecimiento y la adolescencia de un niño.
Dicha leche es totalmente, [...]

Hace algún tiempo nos ocupamos de las intolerancias alimentarias, descubriendo que la intolerancia alimentaria en sí viene a ser la reacción adversa que se da al comer un alimento o un determinado grupo de alimentos al que somos alérgicos (ya sea al propio alimento como a algún ingrediente que contenga.

Conocimos además que dos de las [...]

La nueva línea de productos Kaiku “Sin Lactosa Plus” son ideales para las personas que sufran de intolerancia a la lactosa, ya que además de disponer de todos los beneficios, el sabor y los nutrientes de la leche, han sido enriquecidos con vitaminas, fibra y minerales.

Sabemos que la intolerancia a la lactosa es considerada [...]

Muchas son las personas que pueden comer una gran variedad de alimentos, aunque un pequeño porcentaje puede tener alguna que otra intolerancia alimentaria.

Esto significa que,  al comer un alimento o un determinado grupo de alimentos, se dan una serie de reacciones adversas tanto al propio alimento en sí como a algún ingrediente del mismo.
No en [...]

Dentro de las intolerancias alimentarias o intolerancias alimenticias en sí, una de las más comunes es la intolerancia a la lactosa, que destaca junto a la intolerancia al gluten.

Según se cree, se estima que aproximadamente un 70% de la población mundial presenta en su dieta algún tipo de intolerancia o problema a la lactosa; y [...]