Hace ya algunos días nos ocupamos sobre algunos de los beneficios más importantes de las algas, pudiendo conocer, entre otros aspectos, que constituyen una riquísima fuente de vitaminas, minerales, proteínas e hidratos de carbono.

Una de esas algas que, además, es la más abundante en las costas rocosas de los mares templados y fríos del [...]

Muchos son los mitos y leyendas que se ciernen sobre las legumbres. En especial, hay una creencia errónea popularmente extendida que defiende que las legumbres engordan, a pesar de que las encontramos en la base de la dieta mediterránea.

Pero lo más importante de las legumbres no son sólo su exquisito sabor, sino las distintas propiedades, [...]

El ginseng es una planta vivaz que posee cierto reconocimiento en China, en la que, por sus propiedades y beneficios tanto afrodisíacas como tonificantes, es gran valorada en la Medicina Tradicional China y en la propia fitoterapia en sí.

En la antigua China, su uso estaba reservado única y exclusivamente al emperador y a los grandes [...]

La lombarda es un tipo de col que, en cierto sentido, posee todas las características que el repollo, pero que, a su vez, podemos encontrar también en invierno.

Puede ser comida tanto cruda como cocida, o incluso en forma de guarnición, aunque para poder conseguir de ella todos sus beneficios y propiedades, es mucho más recomendable [...]

Hace ya algunas semanas conocimos algunas cuestiones interesantes sobre la astenia otoñal, una sensación en la que nos sentimos decaídos, e incluso deprimidos cuando llega el otoño.

Concretamente, en esa nota conocimos que los higos se convertían en uno de nuestros mejores aliados contra ese decaimiento, sabiendo incluso que uno de los mejores remedios era mantener [...]