El denominado como aceite de onagra se caracteriza por ser un aceite que, como su nombre precisamente indica, se obtiene de la onagra (o prímula), una planta procedente de América del norte y que fue introducida en Europa hacia el siglo XVII.

No en vano, fue durante las guerras acaecidas en los siglos XVIII y XIX cuando fue consumida como forma de mitigar el hambre producida por las mismas.

En lo que se refiere a la propia salud de la mujer en sí, debemos indicar que la onagra está considerada como la planta de la mujer, de la que se obtiene el citado aceite de onagra, el cual contiene una cantidad sumamente interesante de propiedades y beneficios.

Propiedades del aceite de onagra

Tras una primera presión en frío, de sus semillas se obtiene un aceite sumamente rico en ácidos grasos esenciales, en especial el ácido gamma linolénico en aproximadamente un 10%.

Resulta útil para aquellas mujeres que se encuentren durante el ciclo menstrual, y más concretamente durante la segunda mitad del ciclo, ya que ayuda a que sus síntomas se reduzcan.

También resulta útil para disfrutar de una piel sana, saludable e hidratada, gracias precisamente a su contenido en ácidos grasos esenciales.

Más información | En Buenas Manos
En Naturbelleza | Propiedades aceite de onagra

Además de oxígeno, debemos alimentarnos correcta y equilibradamente, para darle a nuestro organismo las diferentes vitaminas y minerales que necesita para vivir correctamente.

Precisamente en lo que tiene que ver con este aspecto, existen una serie de alimentos buenos para el cerebro, que ayudan a que el cerebro haga tanto correcta como adecuadamente sus funciones.

Alimentos buenos y recomendados para el cerebro

• Ciruelas pasas
  Además de ser un alimento muy rico en fibra (ideal en casos de estreñimiento), poseen unas cantidades significativas muy importantes de vitaminas del grupo B, que como sabemos, estimulan y regeneran el sistema nervioso.
  Consumir cuatro o cinco ciruelas pasas al día proporcionan dosis importantes de fibra y vitaminas.
• Plátano
  Contiene aminoácido triptófano y azúcares de asimilación rápida que favorecen que, en el cerebro se vierta serotonina, una hormona muy relacionada con el estado del bienestar.
  Además, ayuda a equilibrar los neurotransmisores, mientras que la vitamina B6 ayuda a transformar nuestro estado de ánimo en positivo.
• Copos de avena
  Aportan energía para todo el día, a la vez que tanto el magnesio como el hierro favorecen el correcto transporte del oxígeno hasta el cerebro, siendo muy buenos para las neuronas.
• Pescados azules y pipas de girasol
  Los ácidos grasos son ciertamente necesarios para la buena comunicación entre las neuronas. Además, el fósforo y magnesio (que por ejemplo encontramos en las pipas de girasol) ayudan en las diferentes funciones cerebrales.
  Eso sin contar que la vitamina E (que igualmente encontramos en las pipas), protege las neuronas.

Hemos explicado que el omega 6, actúa en el interior de nuestro cuerpo, proporcionando el correcto funcionamiento del organismo, unas de las funciones principales son:

- La formación de hormonas y membranas celulares.

- El adecuado funcionamiento del sistema inmunológico, neuronal y transmisiones sinápticas.

Por supuesto también hemos mencionado los beneficios que nos aporta, entre ellos está:

• Ayuda a disminuir los triglicéridos y el colesterol
• Se utiliza para aquellas personas que sufren caída del cabello con frecuencia.
• Es aconsejable para las mujeres en su época premenstrual, pues colabora en disminuir los síntomas.
• Se recomienda contra el tratamiento de la diabetes, ya que rebaja los niveles de insulina en sangre.
• Para la impotencia de los hombres, ya que ayuda en el sistema circulatorio.

¿Qué alimentos contienen Omega 6?

Los ácidos grasos omega 6, son muy conocidos, y se pueden encontrar principalmente en los aceites vegetales.
El aceite más destacado por sus niveles altos de omega 6, es el aceite de cártamo. Dicho aceite no se consume como alimento si no, más bien como suplemento o ingredientes de otros alimentos.

También el omega 6 se encuentra en el aceite de girasol, maíz, soja, cacahuete, y sésamo entre otros. Posteriormente también existen productos que no sólo contienen el omega 6  de forma natural si no que se incorpora el ingrediente a la elaboración, como suele pasar en las galletas y las margarinas.

El omega 6 como alimento en sí lo podemos encontrar en las carnes, huevos, en la leche materna, en las grosellas y en la semilla de algodón.

Más información |  Consumer

Al igual que el Omega 3, son ácidos grasos insaturados porque tienen en su molécula doble enlace entre sus átomos de carbono que son obtenidos a través de la ingesta de alimentos.

Los efectos biológicos que produce el Omega 3, normalmente se consiguen por la combinación de los ácidos grasos del omega 6.

¿De qué se ocupa el Omega 6?

El individuo necesita el ácido graso Omega 6 para obrar correctamente entre sus principales funciones está:

- La formación de membranas celulares.

- La formación de las hormonas.

- El funcionamiento del sistema inmunológico, neuronal y de las transmisiones químicas.

¿ En qué nos beneficia el Omega 6?

El ácido graso omega 6 nos aporta mucho más que la correcta funcionalidad del organismo, debido a la ingestión de omega 6 nos proporciona una serie de beneficios, entre ellos se encuentra:

• Contiene propiedades saludables para el aparato circulatorio: rebaja los triglicéridos, reduce el colesterol, protege contra las anginas de pecho y previene enfermedades como las arritmias.
• Puede ser utilizado para aquellas personas que sufren una caída del cabello constante,pues se relaciona con una falta de riego sanguíneo en el folículo piloso.
• Es muy recomendable para las mujeres, pues ayuda a disminuir los síntomas premenstruales, se suele utilizar en comprimidos de aceite de onagra.
• Es aceptado para el tratamiento contra la diabetes pues ayuda a mantener equilibrados los niveles de insulina y previene contra los efectos secundarios de la enfermedad.
• Aconsejado para los problemas de impotencia en los hombres, pues ayuda a mejorar la circulación.

Más información | Botanical

La lecitina es producida principalmente por el hígado, aunque igualmente lo encontramos en otros alimentos, como el huevo, y es el ingrediente común de muchos productos alimenticios.

Con el paso del tiempo, la lecitina se ha ido “labrando” poco a poco una reputación importante como factor tanto vital como esencial en la prevención y tratamiento de las dolencias cardíacas, además de ayudar en dietas de adelgazamiento.

En lo que se refiere a los importantísimos beneficios que para la salud tiene la lecitina, nos encontramos con que muchas investigaciones han mostrado que la lecitina pura de soja ayuda a reducir el colesterol, de tal forma que lo controla.

Esta es una cuestión importante, por ejemplo, en la ateroesclerosis, que puede ser invertida si se controlan los lípidos de la sangre y el colesterol alto en sí a sus niveles normales.

La lecitina como emulcionante descompone las grasas, y la lecitina de soja en sí impide que la grasa forme depósitos, descomponiéndola en partículas para que puedan ser metabolizadas de forma más fácil y plena. Dicho de otro modo: la lecitina impide que la grasa se acumule.

También puede ayudar contra los cálculos biliares, ya que aumenta la capacidad de la bilis para solubilizar el colesterol, y ayuda a normalizar las bajas proporciones de fosfolípidos.

Aunque de momento es algo no demostrado plenamente, parece que la lecitina puede ayudar en pacientes con enfermedad de Alzheimer, ya que un ensayo llevado a cabo en el año 1985, mostró que niveles altos de lecitina beneficiaba a personas con Alzheimer avanzada, al mejorar la orientación, la memoria y el aprendizaje.

Ayuda igualmente contra el hígado graso (esteatosis), ya que ayuda al hígado a metabolizar las grasas en sí y evita, como indicamos anteriormente, a que éstas se acumulen en el hígado.

Hace algunos días nos ocupábamos del aceite de oliva y el colesterol. O, dicho de otro modo, de los beneficios que el aceite de oliva posee sobre el colesterol, especialmente sobre el colesterol alto.

Sin embargo, también existe otro aceite realmente especial que, entre otros aspectos, nos ayuda igualmente a luchar contra el colesterol alto: se llama aceite de linaza, y hoy vamos a ocuparnos sobre algunas de sus propiedades y beneficios más importantes.

Cuenta con propiedades anticolesterol (que ayuda a rebajar el colesterol alto), gracias especialmente a su alto contenido en omega 3 y su gran aporte en fibra, teniendo además algo de omega 6.

Esto ayuda a que, por ejemplo, se consigan bajar los niveles tanto de colesterol LDL (colesterol malo), como del colesterol total.

En lo que se refiere a esas grasas omega 3, cuenta con una importante proporción (de entre el 45 y el 60%) de ácido alfa-linolénico, que como podremos ver en un futuro no muy lejano, ayuda a bajar los niveles de colesterol LDL en un 18% y los de colesterol alto en un 9%.

Puede ser tomado a través de suplementos o cápsulas especialmente preparadas, y aunque no se recomienda su uso para freir, puede ser comido con ensaladas.

Valor nutricional del aceite de linaza

En lo que tiene que ver con los distintos valores nutricionales que encontramos en el aceite de linaza, observamos:

• Un 72% de ácidos grasos poliinsaturados: entre el 45% y el 65% de omega 3 y entre el 13 al 20% omega 6.
• Un 18% de ácidos grasos monoinsaturados.
• Un 9% de ácidos saturados.

Este artículo continúa en Aceite de oliva y colesterol.

Imagen | Dietas.com

En especial, virtudes destacadas para la salud de aquellas personas que toman alimentos ricos en omega 3, como el pescado (especialmente el salmón, el arenque atlántico o la caballa), y en menor medida productos enriquecidos con este ácido graso.

Sin embargo, en esta ocasión concreta nos vamos a ocupar sobre un tema que de buen seguro te interesará: ¿quiénes deben consumir alimentos ricos en omega 3?

Generalmente todas las personas que lo deseen, aunque deben cuidar –en especial- su aporte tanto las embarazadas como los niños.

Esto es debido a que, en la gestación y en la lactancia materna en sí, los omega 3 son básicos para el desarrollo neurológico del bebé, además de ayudar en la mejora de las funciones motoras de los bebés prematuros, el aprendizaje y la vista.

Además, deberán tomar omega 3 en la dosis correcta aquellas personas que tengan antecedentes familiares de colesterol malo alto y problemas cardiovasculares.

Lo mejor en todos los casos es no superar la dosis recomendada al día (por ejemplo consumir pescado azul 3 o 4 veces por semana), dado que puede provocar una bajada del colesterol bueno y cálculos biliares.

Este artículo continúa en Omega 3: grasas poliinsaturadas Omega-3.

Según estos mismos estudios, parece que la clave la encontramos en sus ácidos grasos monoinsaturados.

No en vano, una investigación norteamericana aseguró hace ya algunos años que los adultos que, a nivel general, consumen unos 25 ml. (dos cucharadas) de aceite de oliva virgen de manera diaria durante una semana muestran unas concentraciones sanguíneas mucho más altas en sustancias antioxidantes (destacando en este caso los polifenoles), y una menor oxidación del colesterol LDL (colesterol malo).

Además, se conoce desde hace tiempo que el consumo diario de aceite de oliva ayuda a aumentar el colesterol HDL (colesterol bueno), entre un 3 y un 6% aproximadamente.

Esto es producto no sólo de los anteriormente citados ácidos grasos monoinsaturados, sino su alto contenido de sustancias antioxidantes y vitamina E.

Resultan básicos para las diferentes funciones neuronales, participando en la formación de la retina, formando parte de las células, aportando energía, interviniendo en el desarrollo de las hormonas y, además, equilibrando el sistema inmunológico (lo que se traduce en un aumento de las defensas).

¿Dónde encontramos grasas poliinsaturadas omega-3?

Fundamentalmente las encontramos en el pescado azul, aunque igualmente en menor porcentaje en frutos secos (como las nueces) o los aceites de soja.

Eso sí, uno de los pescados con cifras más altas de omega-3 es el salmón, en especial el que encontramos en las piscifactorías (contiene 2,26 g. de omega-3 por 100 g- de producto), mientras que el arenque posee un 1,85 g. y la caballa 1,32 g,.

También en el mercado nos podemos encontrar con productos enriquecidos con omega-3, como pueden ser el caso de leches o huevos especiales, por citar algunos ejemplos.

Beneficios y virtudes del omega-3

Muchos son los importantes beneficios de los omega-3. No en vano, una de esas cualidades más importantes es la prevención de las dolencias cardiovasculares, ya que ayudan a reducir los temidos triglicéridos y, por tanto, el colesterol malo.

También destacan sus propiedades anticancerígenas y, por ende, sus propiedades preventivas frente a diversos cánceres, como pueden ser el de colon, mama o próstata.

Esto es debido a que reducen el riesgo de metástasis y de crecimiento de las células cancerígenas, y a su vez ayudan a rebajar el tiempo, la dosis y los ciclos de la quimioterapia.

Además, a su vez protegen frente complicaciones asmáticas y alergias, la artritis, las inflamaciones, o incluso la enfermedad de Crohn.