Las especias son esos condimentos que, de alguna u otra forma, ayudan a que nuestras recetas posean un mejor sabor, y sepan mucho más rico que si fueran elaborados únicamente con los ingredientes principales de las mismas.
Si eres una persona que se preocupa por las calorías que consume cada día, no hay duda que te parecerá ciertamente interesante conocer las calorías de las especias que habitualmente consumes.
Sobretodo porque ésta es una cuestión curiosa sobre la que muy pocas personas caen, ya que al tratarse de especias se cree que tienden a ser ingredientes poco calóricos.
Pero, ¿qué hay de cierto en ello? Seguramente te sorprenderás con algunas cifras.
Calorías de las especias
| Calorías de las especias | |||
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Tipo de especia |
Calorías |
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| Albahaca | 28 | ||
| Cilantro | 25 | ||
| Curry | 22 | ||
| Hierbabuena | 45 | ||
| Hinojo | 35 | ||
| Jengibre | 60 | ||
| Laurel (seco) | 312 | ||
| Mostaza (en especia, seca) | 100 | ||
| Orégano (seco) | 270 | ||
| Perejil | 35 | ||
| Pimienta blanca | 18 | ||
| Pimienta negra | 16 | ||
| Romero | 330 | ||
| Salvia | 318 | ||
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Publicado el día 22 mar, 2010
Fecha de última revisión 22 mar, 2010
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