Café, cafeína y adicción

No hay duda que son muchos los mitos  que han rodeado siempre el consumo de café, una bebida de hecho muy consumida en prácticamente todo el mundo, y que aporta sin embargo una gran variedad de beneficios.

Siempre y cuando, claro está, el café sea consumida de manera moderada y sin excesos. En este sentido, por ejemplo, puede resultarte útil conocer cuántas tazas de café se pueden tomar al día, de forma que tomar dos tazas diarias no resulta perjudicial, sino que aporta beneficios para la salud.

Entre los mitos más conocidos y nombrados, nos encontramos con que supuestamente se trata de una bebida verdaderamente tóxica, engorda, perjudica a diversos órganos o causa halitosis.

Pero si existe un mito bastante extendido y que muchas personas creen que efectivamente es real, es que el café crea adicción (o, más concretamente, que la cafeína crea adicción).

El café y la cafeína: ¿causan adicción?

Se trata sin ninguna duda de una de las creencias más extendidas. Pero, realmente, ¿qué hay de cierto en ello?.

La realidad es que la cafeína es un estimulante suave, que al consumirla de manera moderada no genera adicción. De hecho, es muy extraño que surja una compulsión al utilizarla.

Eso sí, no debemos confundir adicción con dependencia, un trastorno común que de hecho sí pueden ocasionar muchos hábitos y alimentos en particular.

Es por este motivo, y no porque realmente cree adicción, por lo que es recomendable abandonar el café poco a poco. Solo de esta manera evitaremos la aparición de los síntomas asociados, como pueden ser el caso de la irritabilidad o los dolores de cabeza.

Unas bebidas adecuadas que pueden ser útiles a la hora de encontrar otros líquidos beneficiosos que ayuden a sustituir el café, son las infusiones o tés. Es cierto que el té contiene teína y también algo de cafeína, pero su contenido en ambos nutrientes no es en absoluto comparable a las cantidades aportadas por una pequeña taza de café.

Y, además, son dos bebidas que aportan un mayor número de beneficios y propiedades para la salud, ya que además ayudan a depurar nuestro organismo y a eliminar las diferentes toxinas que no necesitamos.

Tanto si eres bebedor/a de café desde hace años, como si estás empezando a tomarlo o te planteas hacerlo, no olvides que existen muchas personas que son muy sensibles a los efectos causados por la cafeína. Además, si queremos evitar su posible dependencia, lo mejor es no tomarlo.