Muchos han sido los diferentes estudios científicos que han sido llevados a cabo para tratar de conocer, en primer lugar, y luego avalar las diferentes propiedades de las bayas de goji, una fruta extremadamente delicada que se caracteriza por contar con un sugerente y curioso color.
En lo que se refiere a su utilización culinaria, los asiáticos tienden a consumirla tal cual, o bien a través de zumos o deliciosas ensaladas, cremas o sopas, pudiendo ser ingeridas por personas de todas las edades, desde los más peques hasta ancianos.
Ni qué decir que, como veremos a lo largo del presente artículo, muy importantes son los beneficios de las bayas goji, convirtiéndose en una de las frutas que más propiedades y virtudes terapéuticas posee.
Propiedades y beneficios de las bayas del goji
Desde un punto de vista nutricional, las bayas goji destacan por su alto contenido en vitaminas del grupo B, C y betacarotenos, así como antioxidantes, minerales, aminoácidos y oligoelementos.
No en vano, contiene un total de 21 oligoelementos (entre los que destacan el magnesio, manganeso, zinc, hierro, calcio, cobre, potasio y fósforo), además de 18 aminoácidos, de los cuales 8 de ellos son esenciales.
Contiene también dos flavonoides que ayudan a cuidar la salud de los ojos, como es el caso de la Zeaxantina y la Luteína; ácidos grasos esenciales y Fisalina (ayuda a aumentar las defensas), Ciperona (beneficioso para el corazón y la presión sanguínea), Solavetivona (con propiedades antibacterianas y antifúngicas), y Betaína (la cual mejora la memoria y calma el nerviosismo).
Por todo lo comentado, las bayas de goji son ideales para:
-
Tratar casos de insomnio.
-
Mejorar la visión.
-
Actúa como tónico.
-
Aumentar la producción de esperma.
-
Cuidar la salud de los riñones y del hígado.
-
Mejorar la memoria.
-
Elevar los niveles de energía.
-
Aumentar las defensas.
-
Dolor de cabeza.
-
Dolores musculares.
Información sobre el artículo
Escrito por
Publicado el día 03 nov, 2009
Fecha de última revisión 03 nov, 2009
Sin comentarios en este artículo
Artículos relacionados
Este artículo tiene algunos derechos reservados. Puedes citarlo o escribir sobre él, pero debes citarlo y enlazar al artículo de la siguiente manera:













