Alimentos en la dieta mediterránea

Los mejores alimentos para la dieta mediterránea

¿Cuáles son los alimentos de la dieta mediterránea?: descubre los alimentos más característicos que se consumen habitualmente en la dieta mediterránea, basada en una nutrición sana y saludable.

Se conoce por dieta mediterránea a la dieta propia de los países bañados por el mar Mediterráneo, entre los que nos encontramos especialmente con Italia, Grecia y España.

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Se trata de una dieta sumamente saludable y además equilibrada, tal y como han demostrado en las últimas décadas una gran diversidad de estudios nutricionales.

Desde un punto de vista nutricional se trata de una dieta equilibrada, gracias a que contiene alimentos de la mayoría de los grupos de alimentos que se deben consumir cada día o varias veces por semana. Y, además, es una dieta nutritiva pero baja en grasas y calorías, con los beneficios que –evidentemente- eso supone.

Si deseas disfrutar de los beneficios de la dieta mediterránea y conformar tu propia dieta diaria en esta ocasión queremos hablarte sobre los alimentos imprescindibles de esta dieta. Toma buena nota.

Alimentos indispensables en la dieta mediterránea

Frutas: manzanas, peras, naranjas, limones, mandarinas, fresas, albaricoques, uvas, sandía, melón, fresas y frambuesas.
Verduras y hortalizas: destacan las ensaladas. Pero sobretodo debemos destacar verduras y hortalizas como los tomates, alcachofas, lechugas, pimientos, cebollas, ajos, pepino, berenjenas y calabacín.
Legumbres: judías verdes y blancas, lentejas, garbanzos y habas.
Pescados: merluza, sepia, calamar, pez espada, anchoas, anguilas y pulpo.
Hierbas y especias: como el perejil, romero, cilantro, rúcula, albahaca, eneldo, orégano, menta e hinojo.
Cereales: destacan los cereales integrales, así como el arroz y la pasta.
Aceites: aceite de oliva.
Frutos secos: nueces, almendras, pistachos, castañas y avellanas.
Bebidas: vino tinto o zumo de uva, así como otros zumos naturales.