La alcachofa viene a convertirse en un verdadero y auténtico manjar para muchos, y puede ser un alimento adecuado en dietas de adelgazamiento, ya que puede ayudar a perder peso y a bajar esos kilos de más.

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Constituye a su vez un alimento sano que no puede faltar en una alimentación equilibrada, ya que posee unos importantes beneficios y propiedades diversas muy importantes para la salud.

Además, son deliciosas en ensaladas y platos calientes, y son ideales para niños y adultos, gracias a las diferentes virtudes que posee.

Beneficios y propiedades de la alcachofa

La hoja de la alcachofa contiene magnesio, potasio y esteroles, los cuales actúan en cierta sinergia con la cinarina, una sustancia tanto aromática como amarga.

Eso sí, la alcachofa presenta una importantísima actividad reguladora de la secreción biliar, estando indicada en casos de mala digestión de las grasas, ictericia e hígado perezoso.

Ayuda a regenerar las células hepáticas, ayudando a combatir las sustancias tóxicas, y puede ser ideal en casos de hígado graso, a la vez que es capaz de reducir el colesterol alto.

Además, la alcachofa puede convertirse en un excelente depurativo, ayudando a nuestro organismo a expulsar las diferentes toxinas y sustancias que no necesita.

Por este motivo, tampoco debemos olvidarnos tampoco de su consumo en dietas de adelgazamiento y de control de peso.

14 comentarios a este artículo
  1. me interesa mucho saber las propiedades de la alcachofa por que tengo igado graso y quiro mejorarme con remedios caseros es muy bueno ycontructivo gracia por la ayuda

  2. Agradezco sus aportes sobre la alcachofa.
    La inquietud al respecto,tengo hipotiroidismo me es beneficioso consumir esta planta?y si lo puedo hacer como seria?.
    Gracias por la aclaracion

  3. Hola Jorge, gracias por tu comentario. No solo es ideal para adelgazar, sino que también resulta útil para bajar tanto el colesterol como los triglicéridos altos. Además, ayuda a cuidar tu hígado.

  4. Hola, quiero saber como debo consumir la alcachofa en beneficio de mi salud, tengo problemas con el hígado..

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