Al igual que el aguacate, el ajo puede ser realmente bueno contra el colesterol, ya que entre otras cuestiones, y por sus beneficios y propiedades, el ajo ayuda a bajar el colesterol alto.
Aunque es cierto que el ajo es un alimento algo calórico, ya que 100 gramos de producto cuenta con 116 calorías, dado su fuerza en el sabor muy pocas personas son capaces de tomar tanta cantidad.
Posee mucho potasio, y los dientes de ajo contienen anticoagulantes naturales que previenen la acumulación de plaquetas, evitan la formación de coágulos y manteniendo la sangre fluida.
Cuenta con una sustancia llamada alicina, que previene la arteriosclerosis, aumentando los niveles de colesterol bueno (HDL) y descendiendo los triglicéridos y el colesterol alto en sí.
Dado que el ajo es demasiado picante y oloroso, y si lo cocemos pierde el 90% de sus importantes propiedades medicinales, lo más recomendable en tratamientos anticolesterol es tomarlo en cápsulas.
Beneficios del ajo contra el colesterol
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Contiene alicina, que ayuda a bajar el colesterol alto y los triglicéridos.
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Previene la arteriosclerosis.
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Aumenta el colesterol bueno (HDL).
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Contiene anticoagulantes naturales que previenen la formación de coágulos.
Más información | Ajo
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Publicado el día 09 feb, 2009
Fecha de última revisión 17 sep, 2011
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