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La cúrcuma es una auténtica maravilla de la Naturaleza. Conocida científicamente con el nombre de Curcuma longa y oriunda tanto del sur de la India como de Indonesia, se tiene constancia de que fue utilizada primeramente en la India entre los años 610 a.C. a 320 a.C. De hecho, por aquella época se utilizaba como colorante de la lana gracias a su particular color amarillo-anaranjado.

No obstante, no fue hasta siglos después cuando pasó a formar parte de la gastronomía de la India, convirtiéndose en una especia característica de su cocina como colorante alimentario, y al formar parte del popular curry hindú.

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La diabetes consiste en una enfermedad crónica que se produce o aparece cuando el páncreas no es capaz de sintetizar la cantidad de insulina que nuestro cuerpo necesita, no la utiliza con eficacia o simplemente la elabora con una calidad inferior a la precisa.

¿Y qué es la insulina? Como probablemente sabrás, la insulina consiste en una hormona producida por el páncreas, cuya función principal -entre otras importantes funciones- es la de mantener los valores adecuados de glucosa en la sangre, permitiendo que ésta pueda entrar en nuestro organismo y ser transportada al interior de las células, donde precisamente se transforma en energía para que tanto los tejidos como los músculos funcionen adecuadamente.

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Cada año en Estados Unidos se diagnostican más de 300.000 casos de cáncer de mama, de los cuales alrededor de 246.000 corresponden a cáncer de mama invasivo, y 61.000 a cáncer de mama in situ. En nuestro país, la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC) estima que cada año se diagnostican unos 22.000 nuevos cánceres, de acuerdo a datos suministrados en el informe de situación del cáncer en España correspondiente al año 2014.

Es más, se estima que 1 de cada 8 mujeres tendrá cáncer de mama a lo largo de su vida, mientras que cada año el 19 de octubre se celebra el Día Contra el Cáncer de Mama, como recordatorio del compromiso que toda la sociedad tiene en la lucha contra este tipo de cáncer.

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Nuestro corazón tiende a ejercer presión sobre las arterias con el objetivo de que éstas puedan conducir la sangre hacia los distintos y diferentes órganos del cuerpo humano. Esta acción es lo que médicamente se conoce como presión arterial, de manera que mientras que la presión máxima es la medida obtenida con cada contracción del corazón, la mínima se registra u obtiene con cada relajación.

Aunque todos podemos sufrir una presión arterial elevada en momentos puntuales, por ejemplo tras una discusión acalorada, una situación que nos genera estrés o ansiedad, o incluso por un impacto emocional fuerte. Por suerte, este tipo de subidas no tiene mayor consecuencia, y a los pocos minutos la tensión tiende a normalizarse.

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Con el nombre de tenia o simplemente como solitaria nos encontramos con unos gusanos intestinales o parásitos intestinales cuyo cuerpo es plano y segmentado, el cual puede tener una longitud que oscila entre unos pocos milímetros hasta los 10 metros, aunque existen datos de casos registrados en los que se indica que han podido alcanzar los 25 metros de longitud.

Aunque existen distintos tipos, los más comunes son dos. Por un lado la taenia solium, que encontramos alojada sobre todo en la carne de cerdo. Y por otro lado la taenia saginata, el parásito intestinal más común y que encontramos especialmente en la carne de vaca.

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El hummus de garbanzo es una de las recetas más fáciles y reconocidas en la alimentación vegana y vegetariana. Es un alimento delicioso, rápido de preparar y que además nos aporta proteína en grandes cantidades, ya que su base es el garbanzo, una legumbre conocida por ser una excelente fuente de proteínas vegetales.

En esta receta vamos a aplicar algunos trucos originales para preparar un hummus único. Tradicionalmente, al hummus se le aporta cremosidad con agua, pero hay una opción diferente que aportará a nuestra receta una mayor cantidad de propiedades (vitaminas, minerales...) y un sabor diferente: el uso del aquafaba.

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melasma

Aunque su nombre no sea tan popularmente conocido como otros problemas de la piel, lo cierto es que en realidad el melasma se caracteriza por ser una afección de la piel bastante más común de lo que se piensa. De hecho, su nombre proviene o deriva de la palabra griega "melas", que significa oscuro o negro, lo que podría ser un indicativo claro de ante qué problema nos enfrentamos.

Efectivamente, el melasma es una patología cutánea que consiste en la aparición de manchas oscuras, generalmente de color marrón, localizadas y distribuidas sobre todo en áreas que han estado expuestas al sol, habitualmente en la zona de la cara. Pero no es el único lugar en el que aparecen, ya que también pueden surgir en el cuello y más extrañamente en los antebrazos.

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En el día de hoy hemos sabido que la Agencia Española de Medicamentos Sanitarios (AEMPS) ha informado de la retirada del mercado de EasySept Hydro Plus (con el código de formulación BL-3100-EZS05), porque podría afectar a la salud de los ojos.

De acuerdo a la AEMPS en función de datos facilitados por la empresa a la que pertenece el producto (Bausch & Lomb), según las pruebas internas se habría mostrado que, en el transcurso de los 35 usos aconsejados en el propio estuche, en algunas ocasiones se detectaba la existencia de peróxido residual en un valor por encima de las notificaciones.

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El diagnóstico de un pólipo puede conllevar la aparición de una amplia diversidad de dudas, de preguntas, y sobre todo de temores ante el desconocimiento que la persona puede tener sobre él, en especial cuando tendemos a relacionarlo casi erróneamente con el cáncer.

Pero debemos en primer lugar dejar algo claro: la presencia de un pólipo NO se encuentra relacionado con lesiones cancerosas. No obstante, sí es posible que dicho pólipo pueda convertirse en una posible lesión cancerosa, de manera que muchos médicos aconsejan extirparlos para garantizar que no producirán supuestos daños en un futuro.

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Después del peligroso aumento en los casos de diabetes tipo 2 (también conocida médicamente como diabetes mellitus), que sobre todo se han registrado en los últimos años, especialmente en personas jóvenes y niños, el papel de la insulina ha permitido conocer y descubrir un poco más acerca de las funciones tan importantes que lleva a cabo esta hormona.

La insulina consiste en una hormona que nuestro organismo produce de forma natural. Concretamente es producida por el páncreas, para ser precisos por las células beta de los islotes de Langerhans que encontramos en este importante órgano. Los islotes de Langerhans son también conocidos como islotes pancreáticos, y son unos acúmulos de células encargados de producir distintas hormonas como el glucagón y la propia insulina.

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